广西博白县多措并举开展夏季食品安全专项整治

  为进一步加强夏季食品安全监管,确保人民群众食品安全和社会稳定,防范食物中毒事件的发生,近期,广西博白县食品药品监管局采取多项措施,部署该局各股室、县食品药品执法大队和28个镇食药监所,在辖区范围内开展了为期4个月的夏季食品安全专项整治。     围绕重点环节,严查风险隐患。该局针对夏季食物中毒易发、高发的季节特点,围绕白切鸡鸭肉、凉拌菜等高风险品种,扎实开展风险隐患排查,严防食物中毒事件发生。     突出重点领域,强化聚餐防控。该局组织联合督查组对全县各镇的农村集体聚餐食品安全工作进行监督检查,指导镇监管所做好农村聚餐食品安全监管工作,进一步推进农村集体聚餐食品安全风险防控工作的落实。     依托快检技术,把控食品安全。该局采取现场观摩培训形式,对全县基层监管所快检人员开展食品快速检测业务集中培训,提高操作技能和运用水平。在大型超市、学校食堂等基础条件较好、食品消费量大的场所设立食品安全快检室,开展食用农产品食品安全快速检测,让“食品安全看得见”,进一步提升群众的消费信心和满意度。     加大宣传力度,提升安全意识。该局以“食品安全宣传周”“科普大行动”等活动为载体,启动宣传车,进行《食品安全法》、食品安全知识等相关法律法规知识宣传,进一步提升新时期人民群众的食品安全意识,营造良好的社会共治氛围。

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